Le migliori pizzerie a Brera: 5 indirizzi da scoprire
Dalla tradizione napoletana alle interpretazioni più contemporanee, questo piatto iconico si rinnova attraverso ingredienti di qualità, lavorazioni artigianali e una crescente attenzione all’esperienza complessiva.
Il distretto di Brera ospita alcune delle migliori pizzerie di Milano. Qui la pizza diventa espressione di ricerca, convivialità e cura del dettaglio, in ambienti dove gusto ed estetica si incontrano naturalmente.
Tra impasti studiati, materie prime selezionate e atmosfere accoglienti, abbiamo selezionato 5 pizzerie da non perdere a Brera. Un percorso pensato per chi desidera scoprire nuovi indirizzi, ritrovare grandi classici e vivere il quartiere anche attraverso la sua proposta gastronomica.
📍 DRY Milano – Via Solferino, 33
📍 Pizzeria Capuano’s – Via Palermo, 15
📍 Denis Pizza di Montagna – Via Statuto, 16
📍 Pizzium – Via Arco, 1
📍 Casa Sorbillo – Via Monte Grappa, 22
I luoghi
Dry Milano
Via Solferino, 33
Dry come “secco”, diventato il “senza alcool” del proibizionismo, perfetto per un cocktail bar. Oppure “asciutto”, ridotto all’osso, alle qualità fondamentali, consapevolmente.
L’ideale per un essenziale italiano: la pizza.
...Pizzeria Capuano’s
Via Palermo, 15
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Denis Pizza di Montagna
Via Statuto, 16
La montagna è fatta di paesaggi incontaminati e di esperienze che restano nella memoria.
Denis, ha portato nella nostra pizza i valori e i sapori di questi luoghi: le materie prime genuine, i sapori persistenti, la pazienza e l’attesa.
Pizzium
Via Arco, 1
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Casa Sorbillo
Viale Monte Grappa, 22
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